Червени вина

Санкт Лаурент "Келермайстер" 2017

Официално вино на Виенския Оперен Бал! Фини плодови нюанси на червени горски плодове и омайващ небцето аромат на малини и череши. Мека кадифено-копринена текстура, фини танини и елегантен финал. Възхитителна компания за диви птици (фазан, яребица, дива патица), но също толкова подходящо за партньор на терини и пастети от дивеч, както и телешко карпачо или ростбиф. Температура на сервиране 15-17 ° C.

Бленд 2 Крахер 2014

Отлежало и съхранявано 20 м. в нови бъчви тип "барик". Купаж от цвайгелт, мерло и каберне совиньон (35/35/30) с тъмен рубинен цвят и гранатови отблясъци. Фини аромати на узрели череши и тъмни диви плодове, нежни тонове на подправки, полъх на сладък корен. Комплексен и елегантен вкус, добре интегриран танин, приятна сладост като завършек. Върви идеално с много храни, но най-вече със задушено агнешко, печена патица и телешко филе. Температура на сервиране 16-18°C.

Цвайгелт Крахер 2015

Ферментирало в стоманени съдове и отлежало 24 м. в бъчви тип "барик" с оттенък на тъмен червен гранат с виолетови отблясъци. Аромат на тъмни горски плодове с фини флорални нотки. Опушен характер и съблазнителен, богат послевкус на билкови подравки, сливи и узрели череши. Телешки стек, спагети болонезе и твърди сирена, са подходяща компания за това запомнящо се вино. Температура на сервиране 16-18°C.

Блауер Цвайгелт „Санкт Северин” 2017

Прозрачен рубинен цвят, фина мекота, диференцирани аромати на череша, канела и ягода. Силно червено сухо вино с плътно и меко тяло. Най-добро за консумация през първите 3 години. Отлично за ястия от телешко и дивеч, субпродукти, като чудесно хармонира и с различни видове сирена. Температура на сервиране 15-17 °C.